Doctorado en Ciencias para el Desarrollo Sustentable
CÓDIGO DE PROYECTO #PE501088596-2024
Información General
Numero de Subvención
PE501088596-2024
Becario
Descripción
Resumen
Este proyecto desarrollará envases biodegradables a partir de subproductos de café, cacao y aceites esenciales para extender la vida útil de frutas andinas. Los envases combinan propiedades antimicrobianas y antioxidantes, proporcionando una alternativa sostenible al plástico convencional. Contribuirá a reducir el desperdicio alimentario y la contaminación, mejorando la conservación de alimentos frescos.
Objetivo General
Desarrollar envases biodegradables a base de subproductos de café, cacao y aceites esenciales para prolongar vida útil de frutas andinas.
Palabras Clave
Bioenvases, Subproductos de café , cacao, propiedades fisicas
Tipo de intervención
Intervención
BECAS Y PROGRAMAS
Convenio
BM
Detalles de Grado Académico
Grado Académico
Doctorado
Nombre del Grado
Entidad ejecutora
Nombre de la Organización
QUISPE SANCHEZ ,LUZ MARIBEL
Dependencia / Unidad
Región
AMAZONAS
Tipo de organización
PERSONA NATURAL
País
PERÚ
Entidades Asociadas
No se encontraron resultados.
Equipo Técnico
Información Adicional
Área / Subárea OCDE
CIENCIAS NATURALES / CIENCIAS QUÍMICAS
País ejecución
PERÚ
Región ejecución
AMAZONAS
Periodo de Ejecución
30/04/2024
a la actualidad
Disciplina OCDE
CIENCIAS DE LOS POLÍMEROS
Monto total
Monto total
S/ 234,000.00
Publicaciones
No se encontraron resultados.
Propiedad Intelectual
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Tesis
No se encontraron resultados.
Presentaciones Orales
No se encontraron resultados.
Pasantías
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Datos actualizados al 20/07/2026