EF-041 - Proyectos de investigación básica y aplicada

La tendencia de la cosmética por la química verde, el calentamiento global y el deterioro de la capa de ozono, propone evaluar las propiedades fotoprotectoras, antioxidantes y regeneradoras a partir de productos naturales, como las cáscaras frutales, y gracias a nuestra biodiversidad, tenemos al alcance una variedad de frutos. Es importante considerar que la piel en su totalidad, considerando también al cuero cabelludo, es un órgano que necesita los cuidados adecuados, puesto que se encuentra expuesta a diferentes factores internos y externos como la humedad, temperatura y rayos ultravioletas, que podrían comprometer la función básica de protección. Aunque no se clasifica como una enfermedad, el envejecimiento cutáneo es uno de los temas que más interés despierta dentro de la industria cosmética, continuamente se lanzan al mercado productos que prometen retardar los efectos visibles de la edad sobre la piel, en donde la exposición prolongada a los rayos solares produce un envejecimiento acelerado por acción de radicales libres, efecto conocido como fotoenvejecimiento. La hipótesis del grupo de investigación es que la utilización de los cascaras frutales presentes en el Perú actuarían en forma sistémica y sinérgica frente a patologías que inducen estrés oxidativo (actividad antioxidante), regeneradora y protector solar esto es reforzado por la abundante evidencia científica en este campo y en base a estos antecedentes, seleccionar aquel extracto frutal con las propiedades más adecuadas para la formulación de productos fitocosméticos. Resultado terminal: Fitocosméticos elaborados en base a extractos de cáscaras frutales con filtro de protección solar. Entre los impactos que se espera generar, se tienen los siguientes: En ciencia y tecnología: Nuevas oportunidades para la puesta en marcha de spin-offs de tecnología, con énfasis en la explotación sustentable de recursos naturales, sobre todo el de desechos frutales. El descubrimiento de nuevos fitocosméticos a base de desechos frutales es una gran oportunidad de desarrollo, dado que Perú quiere pasar a ser uno de los países abanderados en el desarrollo de la ciencia, la tecnología y la innovación, es.3te proyecto emerge como una plataforma para la búsqueda de nuevos fitocosméticos, que tengan innovadora formulación y aprovechamiento sustentable a partir de desechos frutales. Impacto económico: El potencial uso de desechos frutales de la gran variedad de frutas peruanas en cosmética es variado, utilizándose como protectores solares, antioxidantes, antienvejecimiento, entre otros. Impacto social: El proyecto busca aprovechar las potencialidades que puedan tener los desechos frutales en el área de la cosmética. Esfuerzos centrados en nuevos Fitocosméticos regeneradores de tejidos, antienvejecimiento, antioxidantes y fotoprotectores. Con este proyecto se realizará una búsqueda masiva de numerosas especies frutales con las propiedades antes mencionadas. Se buscará crear nuevos productos de alto valor desarrollados a partir de la biomasa de desechos frutales. Todo esto dará origen a desarrollar nuevas tecnologías en la formulación de fitocosméticos y en el transcurso del proyecto permitirá crear nuevos procesos productivos en un modelo de aprovechamiento sustentable de los recursos naturales (desechos frutales) del país. Se generarán nuevos productos cosméticos con enormes posibilidades de comercialización. Un aspecto importante de este proyecto es mejorar las capacidades en orden a promover la protección de la propiedad intelectual. Impacto ambiental: Ya que utiliza como materia prima a los desechos (cascaras) de las frutas, lascuales ya no serán eliminadas y podrán ser utilizadas.