DIVERSIFICACIÓN MICOLÓGICA MEDIANTE LA APLICACIÓN DE BIOTECNOLOGÍA FÚNGICA EN EL AISLAMIENTO Y PROPAGACIÓN DE CEPAS DE HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES DE EXPORTACION.

En los años 70, el gobierno peruano promovió la reforestación de la sierra peruana con diversas especies forestales en conjunto con la cooperación belga, evidenciándose en la granja Porcón con más de 10 mil hectáreas de bosque de pino, en los 80, tomando la experiencia, inicia la instalación de viveros forestales, con el objetivo de dotar de leña y madera estructural a las comunidades andinas, a nivel nacional hay más 1 millón de hectáreas de bosques de pino, distribuido en 19 regiones, el éxito se debe a la SIMBIOSIS que forma con hongos forestales en las raíces del pino que permite optimizar la captación de nutrientes formando setas de gran valor gastronómico y con un mercado enorme. En este sentido la necesidad del proyecto surge de la unión de dos equipos de trabajo comprometidos con el medio ambiente, la sostenibilidad socioeconómica, la investigación aplicada y la innovación en el aprovechamiento, adaptación de tecnología y comercialización de hongos silvestres comestibles que crecen asociados a los árboles de pino. El método de investigación es cuantitativo con diseño de estudio en base parcelas experimentales con aplicación de inóculos. Además, se tiene como objetivo general diversificar especies de hongos silvestres micorrícicos comestibles de exportación mediante biotecnología en el aislamiento, propagación e inoculación con potencial en reforestación en la sierra andina del norte de Perú. Así mismo, para el cumplimiento del objetivo general, se plantean los siguientes objetivos específicos: 1.- Producción de inóculo micorrícico y esporal en laboratorio de los hongos micorrícicos comestibles comercializables seleccionados en el proyecto. 2.- Producción de planta micorrizadas en vivero de I+D+i con semilla de las especies de pino seleccionadas. 3.- Inoculación en árbol adulto con inóculo esporal y miceliar en 3 localizaciones diferentes de las sierras andinas del norte de Perú 4.- Reforestación con planta de pino micorrizadas de especies comestibles comercializables en áreas seleccionadas en la sierra andina del Perú para la reforestación con planta micorrizadas. . 5.- Estudios de cuantificación de hongos producidos y bonos de carbono conseguidos, cuantificando las toneladas de CO2 fijadas en las reforestaciones realizadas y la cuantificación de las toneladas hongos comestibles comercializables en los próximos 10 años. Como logro del objetivo general, se tendrá una patente sobre el uso de las bacterias aisladas para la mejora de la micorrización con hongos comestibles que podría ser utilizado en un amplio mercado ambiental.