Sinba

RESUMEN: sinba es un emprendimiento social y Empresa B Certificada, cuyo propósito es trabajar por un mundo #sinbasura, donde nada sobra, y nadie sobra. El Ciclo sinba provee un servicio para que empresas y hogares puedan gestionar sus residuos de manera responsable, y sinba se encarga de ingresarlos a sistemas de economía circular, convirtiendo comida desechada y subproductos orgánicos en alimento animal y abonos, en adición a recuperar materiales reciclables (plástico, cartón, botellas, metales) en colaboración con recicladores formales. De esa manera logra reducir hasta en 90% los residuos desperdiciados y la contaminación asociada, dándole una nueva vida y generando un impacto positivo la sociedad y al planeta. EL PROBLEMA: La cantidad de desechos resultantes de la producción y venta de alimentos (restaurantes, hoteles, mercados, etc.) es significativa (50% de todos los desechos de las ciudades, hasta 600 kg por restaurante por día) y las soluciones para desecharlos, en la mayoría de los países en desarrollo, causa importantes impactos negativos (emisiones de CO2, contaminación del suelo, enfermedades, etc.). A nivel social, la gestión de residuos y el reciclaje en Perú están asociados con la vulnerabilidad y la informalidad, que se manifiesta en la existencia de aprox. 35 mil recicladores informales y 8 mil granjas de cerdos pequeñas e informales que alimentan a los cerdos con basura mezclada sin procesar, contaminando el medio ambiente y creando un peligro para la salud de los consumidores.