"Capacitaciones a cooperativas de castaña para piloto de medición de Huella de Carbono, Hídrica y construcción de perfiles digitales a través de Tecnologías de Información y Comunicación (TIC)"

Los sistemas agroforestales destacan por su capacidad de secuestrar carbono mientras se emiten cantidades reducidas comparadas con otros sistemas productivos. Sin embargo, es necesario monitorear sus emisiones de carbono y otros impactos ambientales para entender cuáles son los mecanismos de mejora ambiental existentes. Se considera que para proceder con estos monitoreos es importante que el sector productor conozca las herramientas de gestión ambiental correspondientes. Por ello, el principal objetivo del proyecto es extender capacidades al sector productivo de castaña sobre la comprensión de una serie de fundamentos sobre el pensamiento de ciclo de vida para la medición piloto de sus huellas ambientales. Dentro de estas capacidades, se contempla dar inicio a la construcción de Inventarios de Ciclos de Vida de cada cooperativa para la obtención de sus huellas ambientales, en específico, la Huella de Carbono y Huella Hídrica. Como resultados esperados se pretende que haya un mínimo de 10 empresas beneficiarias de la capacitación, con al menos 20 estudiantes capacitados (2 por cada empresa) que hayan finalizado exitosamente el programa de capacitación y ser certificados por la entidad solicitante o asociada ganadora del financiamiento. Los impactos esperados del proyecto están ligados al empoderamiento de las cooperativas productoras de castaña a la hora de reportar sus emisiones ambientales a través de huellas ambientales, con el fin último de que se puedan posicionar de manera más firme en el mercado nacional e internacional.