"Investigación y desarrollo de sistemas de producción multi-objetivos usando tecnología de separación líquido-líquido para obtener bio-productos de alto valor a partir de la biomasa de micro y macro algas."

La biomasa de algas es una reconocida fuente natural de bio-productos de alto valor con aplicaciones en diversos sectores de la industria. Sin embargo, hasta ahora las investigaciones orientadas a la obtención de estos bio-productos de sus fuentes naturales sólo han logrado el desarrollo de métodos complejos y con una limitada capacidad para ser escalados al nivel industrial. Por lo tanto, para contribuir a la explotación comercial de la biomasa de algas como fuente de bio-productos se requiere el desarrollo de un sistema de aislamiento eficiente y con capacidad para ser escalado al nivel industrial. En este contexto, la tecnología de separación de tipo líquido-líquido cumple con estos requisitos. La presente propuesta de investigación unirá sinergísticamente la amplia experiencia de los investigadores a ser incorporados en el desarrollo de plataformas de separación en el campo de las algas y en métodos analíticos de vanguardia; la experiencia de la entidad solicitante en la investigación botánica de algas; así como la participación de dos prestigiosas entidades asociadas Europeas (UBRUN–Reino Unido y TUBS–Alemania) para lograr el desarrollo de plataformas de producción de bioproductos de interés comercial a partir de algas usando tecnología de tipo líquido-líquido. La puesta en marcha de este proyecto, no sólo representará el establecimiento del primer centro de bio-procesamiento avanzado de micro y macroalgas en el Perú, usando tecnología emergente, sino que también sentará las bases para el desarrollo de un nuevo proceso y productos innovadores, que permitirá a través de su transferencia, una contribución real a la competitividad del aparato productivo del Perú. Esta novedosa propuesta requerirá el desarrollo e investigación de sistemas de solventes bifásicos, así como la investigación exhaustiva de su comportamiento dinámico fluido dentro de las columnas de las plataformas de separación líquido-líquido para lograr el posterior desarrollo, optimización y aplicación de sistemas de producción de bio-productos a partir de la biomasa de algas. El escalado del proceso desarrollado al nivel de planta piloto permitirá verificar su aplicabilidad a nivel industrial. Los resultados de esta investigación aplicada servirán como base para el desarrollo de un nuevo modelo de producción sostenible de bio-productos a partir de algas, el cual a su vez contribuirá sustancialmente al desarrollo de una bioeconomía sostenible y circular al servicio de nuestra sociedad.