Utilización de la biodiversidad en la formulación de materiales lipídicos nanoestructurados para el tratamiento de enfermedades orales

La cavidad oral presenta un microbioma muy complejo y organizado; sin embargo, el sobrecrecimiento de bacterias patógenas promueven el desarrollo de la caries y enfermedades periodontales; ambas condiciones muy prevalentes en nuestro país. Asimismo, la cavidad oral podría ser un reservorio de microorganismos asociados a condiciones sistémicas como el Helicobacter pylori o Candida albicans. En este proyecto se quiere desarrollar nuevos materiales para mitigar los efectos de las bacterias patógenas. Para ello se prepararán materiales lipídicos nanoestructurados (NLC) conteniendo sustancias bioactivas provenientes de la biodiversidad peruana. Entre las especies consideradas se incluyen la sangre de grado (Croton lechleri), aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis), propóleo, antocianinas de maíz morado (Zea mays L.) y cera de abeja (Apis mellifera), aprovechando sus propiedades antimicrobianas, cicatrizantes y remineralizantes. Los NLC serán obtenidos por los métodos convencionales y serán caracterizados por UV-Vis, FT-IR, DLS, Potencial Z, SEM y TEM. Adicionalmente, se utilizarán las antocianinas y el látex de sangre de grado para obtener nanopartículas de magnetita funcionalizadas, que también se formularán como NLC. Se evaluarán los factores que influyen en la actividad antibacteriana frente a cepas orales (incluyendo Helicobacter pylori), actividad promotora de remineralización de dientes desmineralizados y la actividad cicatrizante de mucosas. Finalmente, estos NLC serán incluidos en formulaciones de geles y/o pastas dentales, brindando una solución potencialmente efectiva y basada en recursos naturales para mejorar la salud bucal.