"Intercultural Models to Improve Nutrition and Health o Indigenous Populations Trough Gender- Sensitive Agroforestry Practices in Peru"

Altos niveles de inseguridad alimentaria y malnutrición persisten en el Perú, en particular en poblaciones indígenas remotas. Los sistemas tradicionales de salud de los pueblos indígenas de la Amazonía Peruana a menudo reflejan una comprensión integrada del mundo. Muchos hogares practican la agroforestería, integrando árboles a sus sistemas agrícolas. Esta práctica no solo proporciona ingresos y respalda los ecosistemas locales, sino que también influye en la nutrición y la salud humanas. Se han descrito los posibles efectos positivos y negativos de la agroforestería en la nutrición y la salud humana, pero pocas investigaciones demuestran estos impactos. Más allá de los productos derivados de árboles, cultivos y ganado, los sistemas agroforestales también sustenta la flora y la fauna silvestre que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional de diversas maneras a lo largo de todo el año.. El objetivo de nuestra investigación es trabajar con comunidades indígenas involucradas en la agroforestería con plantaciones de café y cacao, y con instituciones locales de salud pública, agricultura, y silvicultura, para desarrollar opciones que mejoren la nutrición y la salud en la Amazonía Peruana. Nuestro enfoque se centrará en estrategias que sean apropiadas a las condiciones y culturas locales, y que respondan a las prioridades e intereses de las mujeres. Las primeras etapas de nuestro proyecto construirán una comprensión profunda del entorno social y ecológico; y las percepciones y prioridades de los miembros de la comunidad en relación con la nutrición y la salud. Desarrollaremos un inventario de prácticas agroforestales, incluyendo los roles de hombres y mujeres; y del espectro de biodiversidad vegetal y animal local que contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional. También documentaremos los roles y el tiempo que las mujeres dedican a la agroforestería y a otras actividades domésticas. Mediante un estudio de niños menores de cinco años y sus madres, mediremos el estado nutricional y de anemia y la adecuación nutricional de las dietas durante las estaciones lluviosas y secas. Evaluaremos la influencia de las prácticas agroforestales, del uso de la biodiversidad silvestre y del uso del tiempo de las mujeres en el estado nutricional y las dietas de mujeres y niños. Las etapas finales de nuestro proyecto se centrarán en el diseño de estrategias efectivas y aceptables para abordar los desafíos identificados de nutrición y salud. Este proyecto responde a las prioridades del gobierno Peruano de satisfacer las necesidades de nutrición y salud de las poblaciones indígenas, y de mejorar el carácter holístico e inclusivo de los servicios nacionales de salud. Este proyecto tiene el potencial de desarrollar estrategias sostenibles utilizando enfoques que pueden replicarse en otras regiones del Perú.