V Congreso Latinoamericano de Biotecnología Algal (http://claba2015.com/)

-Resalta la Sesión “Situación de la Industria Latinoamericana” mostrando el trabajo que efectúan con macroalgas, y con la participación de académicos y empresarios, como de la empresa DuPont Nutrition & Health, y la necesidad de realizar cultivos comerciales de macroalgas, que permitan mejor calidad del producto y que apunten a productos con alto valor agregado y no como materia prima de exportación, siendo para ellos necesaria la participación conjunta de los estados, las empresas y las universidades. -Manifiesta que como profesora en la UCSur, expone a los alumnos de pregrado del curso lo aprendido en el CLABA 2015 y lo hará como profesora invitada, en el curso de Cultivos Marinos, de la Facultad de Ciencias Biológicas UNMSM y a los tesistas y alumnos practicantes del equipo de investigación del Laboratorio de Ficologia Marina, de Ciencias Biológicas UNMS y en la elaboración de nuevos proyectos de Investigación a realizarse en el laboratorio de Ficologia Marina de Ciencias biológicas de la UNMSM, con la posibilidad de generar redes con investigadores con los que estableció contacto en el evento y le servirá en apoyo a la organización del próximo CLARA a realizarse en el Perú en el 2017, habiendo ofrecido como organizadores a la UCSur y el IMARPE. -El uso de esta capacitación alude temas comunes de interés científico como industrial, ejemplo, al referir a los muchos trabajos presentados respecto a la producción de biodisel a partir de microalgas y algunos en macroalgas, cuestionando y concluyendo que este uso es aún muy costoso para competir con los combustibles en el mercado. Lo novedoso y con mejor futuro cercano en términos de innovación e introducción en el mercado es el uso de algas y derivados en alimentos funcionales o elaboración de nutraceuticos, así como uso la industria cosmecéutica. -Y a alentar con el debate sobre el hecho de que en Latinoamerica no se está haciendo cultivos de macroalgas comerciales (a excepción del cultivo Gracilaria chilensis en chile), extrayéndose de la pradera natural, causando impactos ecológicos. A diferencia de la producción mundial que es principalmente de cultivos. En este sentido, se plantea que el uso de las macroalgas a cultivar debe apuntar a productos con alto valor agregado, pues su uso como materia prima de exportación no sustenta su acuicultura. Y la participación de empresarios, haciendo notar que la investigación debe de apuntar a resolver problemas puntuales que se requieran en el mercado y que no se debe estar desconectando entre la universidad y la empresa.

SANTOME SANCHEZ ,SELMA HEINI