CONT-0135-2013-FONDECYT / EF-028 - Continuadores - Proyectos en areas prioritarias

Una de las principales actividades de los pobladores altos andinos de la zona central del Perú es la ganadería, representando mayoritariamente sus ingresos diarios provenientes de esta actividad. La ganadería básicamente se desarrolla con la utilización del pasto natural en la alimentación del ganado con limitada o nula suplementación y deficiencia en el uso de residuos de cosecha (pajas de cebada, avena, etc.). Consecuentemente, la baja calidad y disponibilidad de forrajes durante la época seca (época crítica) limita seriamente el desarrollo de la ganadería en las comunidades de los andes del Perú, convirtiéndose este en un problema mayor a consecuencia del cambio climático (periodos de seca y heladas más prolongados). El proyecto tiene como objetivo principal el de adaptar y transferir estrategias nutricionales para el ganado vacuno en las zonas alto andinas del país para enfrentar la época crítica y reducir el efecto adverso del cambio climático. Esto se realizó a través de la implementación de dos tecnologías identificadas como: • Adaptación y Transferencia de la tecnología de bloques nutricionales; el bloque nutricional es un suplemento alimenticio que aporta energía, proteína, vitaminas y minerales para cubrir el requerimiento animal y mejorar performance productivo, reproductivo y sanitario. • Adaptación y transferencia de la tecnología en el uso estratégico de residuos agrícolas locales; esta tecnología mejora la calidad nutritiva de los residuos agrícolas fibrosos, mejorando los niveles de proteína y mejor digestibilidad de fibra para cubrir el requerimiento nutricional animal.

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