Uso de extractos naturales de plantas de la amazonia peruana en reemplazo de antibióticos como promotores de crecimiento para pollos parrilleros

El uso de antibióticos en forma indiscriminada como promotores de crecimiento y para tratamiento de enfermedades en las diferentes especies de animales, conlleva al deterioro de la salud pública, por la generación y transmisión de bacterias resistentes, por medio de los residuos de estos antibióticos en carne, leche, huevos, etc. de animales a humanos. Para disminuir este riesgo y mediante la presente investigación se pretende encontrar alternativas que permitan sustituir la acción de los antibióticos y de esta manera disminuir su uso en la producción animal. El conocimiento de las diversas bondades de plantas con acción contra los microbios ya sea como promotores de crecimiento o para tratamiento de enfermedades es cada vez más amplio. En la Amazonía Peruana existen dentro de su gran biodiversidad, innumerables plantas con identificada acción contra microbios y que se conocen desde muy ancestralmente. Dentro de estas, están el “matico”, “pan de árbol” y “noni” los que vienen siendo usados comúnmente en humanos, por ser reconocidos científicamente por poseer numerosas sustancias con acción cinética a organismos patógenos y su ancestral creencia medicinal. Con el presente trabajo se pretende dejar las bases del uso de estas plantas para ser usadas como promotores de crecimiento para pollos parrilleros y esto implicará así mismo una contribución para ampliar el cultivo con fines comerciales para el desarrollo socio económico de las poblaciones rurales de la Amazonía del Perú.