VIGILANCIA TECNOLOGICA EN LOS PROCESOS POST- COSECHA Y VALOR AGREGADO DE LOS CAFES ESPECIALES
CÓDIGO DE PROYECTO #CONV-065-2014-FONDECYT
Información General
Numero de Subvención
CONV-065-2014-FONDECYT
Líder de Proyecto
Descripción
Resumen
CENFROCAFE es una cooperativa que agrupa a más de 1900 familias asociadas en 84 Bases y 10 redes, en las Provincias Jaén, San Ignacio y Bagua en el Norte del pais. CENFROCAFE en aras de mantenerse a la vanguardia de los mercados competitivos con las herramientas de TI adecuadas, con este proyecto, realiza talleres de capacitación y edición de boletines físicos y virtuales sobre temas relacionados a los proceso de POST- COSECHA Y VALOR AGREGADO DE LOS CAFES ESPECIALES.
Objetivo General
El presente proyecto tiene por objetivo elaborar un sistema de información de alerta tecnológica de los procesos de post cosecha y valor agregado de los cafés especiales en los mercados nacionales e internacionales.
Palabras Clave
cafe, cosecha, post-cosecha, procesos, CONCYTEC, CIENCIACTIVA, FONDECYT.
Tipo de intervención
Intervención
INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
Convenio
PROCIENCIA
Concurso
EF-013 - Reportes de vigilancia tecnológica 2015-01
Entidad ejecutora
Nombre de la Organización
Dependencia / Unidad
Región
CAJAMARCA
Tipo de organización
ORGANIZACIONES (ASOCIACIONES, GREMIOS, ETC)
País
PERÚ
Entidades Asociadas
No se encontraron resultados.
Equipo Técnico
ROL:
INVESTIGADOR PRINCIPAL
Datos actualizados al 21/07/2026
Información Adicional
Área / Subárea OCDE
CIENCIAS AGRÍCOLAS / AGRICULTURA, SILVICULTURA Y PESCA
País ejecución
PERÚ
Región ejecución
CAJAMARCA
Periodo de Ejecución
03/02/2015
al 03/02/2016
Disciplina OCDE
AGRICULTURA
Monto total
Monto total
S/ 80,000.00
Publicaciones
No se encontraron resultados.
Propiedad Intelectual
No se encontraron resultados.
Tesis
AUTORES:
MAZA GALVAN ,DOMENICA MARIA
ASESOR:
DELGADO PUGLEY ,DEBORAH
NIVEL ACADÉMICO:
Maestría
GRADO ACADÉMICO:
Maestro en Desarrollo Humano: Enfoques y Políticas
AÑO:
2023
UNIVERSIDAD:
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU
AUTORES:
Kaulard Anke Kaulard
NIVEL ACADÉMICO:
Doctorado
GRADO ACADÉMICO:
Licenciada en Trabajo Social
AÑO:
2022
UNIVERSIDAD:
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU
Datos actualizados al 21/07/2026
Presentaciones Orales
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Pasantías
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Datos actualizados al 20/07/2026