Adquisicón de un biorreactor automatizado de escala piloto (70 litros) para la producción biotecnológica de insumos eco-amigables para la industria textil

CÓDIGO DE PROYECTO #010-2018-FONDECYT-BM

Información General

Numero de Subvención

010-2018-FONDECYT-BM

Líder de Proyecto

Descripción

Resumen

El modelo mundial de Bioeconomía, que involucra a todos los sectores económicos que producen, procesan, usan y comercian bienes y servicios basados en recursos renovables a través de la biotecnología, ha impulsado la innovación basada en el conocimiento biológico con impactos positivos en diferentes las industrias. Mediante el presente proyecto se busca poner en valor la investigación académica en biotecnología industrial, particularmente la producción de enzimas y pigmentos microbianos con cultivos de hongos, mediante la validación a una escala productiva más real, como es la escala piloto, de bioprocesos previamente optimizados en laboratorio. Los procesos están basados en el uso racional de nuestra biodiversidad de hongos y buscan generar sostenibilidad ambiental en la industria textil, reemplazando insumos importados y sintéticos por insumos eco-amigables de producción nacional. Para ello, es fundamental la adquisición de sistema de fermentación automatizado de escala piloto, incluyendo un birreactor de 70 L de tipo tanque agitado con equipos de línea de salida. La ejecución de este proyecto permitirá potenciar la innovación biotecnológica en el país.

Objetivo General

En el marco de la bioeconomía como modelo económico del presente siglo, la biotecnología, basada en el uso los organismos vivos, sus partes, productos y procesos para la producción de bienes y servicios (OCDE) ofrece soluciones innovadoras en diferentes sectores productivos. En el sector de manufactura avanzada, la biotecnología industrial busca reemplazar los productos derivados de la industria química y petroquímica por insumos eco- amigables basados en el uso de recursos renovables y sistemas biológicos. Entre las fuentes biológicas más utilizadas, los microorganismos presentan ventajas debido a su versatilidad metabólica que permite la obtención de enzimas, ácidos, solventes, vitaminas, pigmentos, etc; y a su rápida tasa de crecimiento que permite su fácil cultivo. En el país, pese a que hay bastante experiencia en investigación con microorganismos para uso biotecnológico, ésta se restringe principalmente a ensayos a escala de laboratorio. Un desafío particular en el cultivo de microorganismos y otras células es el desarrollo de biorreactores que permitan validar los resultados de laboratorio en condiciones más reales. La automatización y escalamiento de procesos biotecnológicos son fundamentales para que un avance científico pueda convertirse en una innovación. En este contexto, el objetivo general de este proyecto es propiciar la innovación en biotecnología industrial en el país, mediante la adquisición y puesta en marcha de un sistema de fermentación a escala piloto, que incluye un biorreactor automatizado de 70L y equipos de línea de salida, para validar procesos optimizados de producción de endoglucanasas y pigmentos naturales de uso en la industria textil mediante sistemas de cultivo o co-cultivo de hongos filamentosos.

Palabras Clave

ENDOGLUCANASAS, PIGMENTOS , ACABADO TEXTIL, BIOPROCESOS, INNOVACION

Tipo de intervención

Intervención

EQUIPAMIENTO

Convenio

Concurso

Equipamiento Científico 2018-01

Entidad ejecutora

Nombre de la Organización

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

Dependencia / Unidad