PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO A PARTIR DE RESIDUOS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CONCHAS DE ABANICO (BIOFOULING)

La idea audaz de la Universidad Nacional del Santa (Ancash), con el proyecto “Producción de Abono orgánico a partir de Residuos de los Sistemas de Producción de conchas de abanico”, pretende transformar –mediante un proceso de fermentación anaeróbica- los residuos sólidos de los sistemas de producción de conchas de abanico, denominados Biofouling, en abono orgánico para la agricultura orgánica y sustentable. Para este proceso se utilizarán microorganismos eficaces y melaza de caña para la degradación y reutilización sustentable de la materia prima, que usualmente es vertida al mar y otra parte es dispuesta en zonas no autorizados de los distritos de Nuevo Chimbote, Samanco y Casma, lo cual impacta directamente en el ecosistema de los pobladores. Por ello, el presente proyecto plantea como alternativa de solución el uso de estos residuos para contribuir con la conservación del ambiente marino, mejorar la calidad de vida de los habitantes y promover la producción de la agricultura orgánica para la preservación de las tierras, el medio ambiente y la reducción de los costos de producción de los productores orgánicos de la Región en productos tales como: mangos, paltas, uvas y otros. Por otro lado, el abono orgánico obtenido de este proceso, denominado ACUIORGANIC, tendrá una ventaja diferencial por precio y funcionalidad: en precio, se prevé una ventaja del 20% con respecto a los principales competidores (productos como humus, compost y fertilizantes convencionales), y en funcionalidad ya que posee mayor contenido coloidal, que mejorará la calidad higroscópica de los suelos arenosos propio de las tierras de la Región Ancash. Además, se garantiza la sustentabilidad del negocio por tener un enfoque social, ya que parte de las utilidades generadas de la venta de ACUIORGANIC, se destinarán para realizar capacitaciones gratuitas a los pequeños productores de los valles costeños de Ancash en temas de agricultura orgánica, valor agregado y agroexportación.