Sistema de tratamiento de aguas mieles de café mediante la producción de biogás para el secado de café y biol para crear soluciones hidropónicas, como adaptación al cambio climático y el desarrollo de agricultura sostenible
CÓDIGO DE PROYECTO #107-2021
Información General
Numero de Subvención
107-2021
Líder de Proyecto
Descripción
Resumen
Con este proyecto, se busca hacer una gestión eficiente del agua y su reciclaje en la agroproducción cafetalera a pequeña o mediana escala, principalmente en cooperativas o asociaciones de productores de café, mediante el tratamiento de las aguas mieles generadas durante el beneficio húmedo del café. Ya que estas, se vierten directamente al ambiente, sin ningún tipo de tratamiento generado una gran contaminación. El tratamiento en sí, sería mediante un sistema de producción de biogás, basado en biodigestores. Con el biogás generado, se estimará su rendimiento, aplicándolo a una de las actividades más comunes en la producción cafetalera, el secado, mejorando la capacidad técnica de las corporativas o familias participantes. Para ello, se fabricará un sistema de secado del café para que funcione a biogás. Esto permitiría,
una mejora en la calidad final del producto, o lo que es lo mismo, un incremento de calidad en taza. Por último, otro de los productos obtenidos tras el tratamiento mediante con el sistema de producción de biogás, es el biol, el cual se usará para fabricar líquidos para hidroponía, que ayuden con la implementación de huertas hidropónicas generando una agricultura sostenible, y por tanto mejorar el nivel de vida.
Objetivo General
Implementar un sistema de biogás para el tratamiento de las aguas mieles, para generar biogás y biol, con los que secar café y crear soluciones hidropónicas.
Palabras Clave
Café, biol, hidroponía, cambio climático, gestión, tratamiento, agro producción, asociaciones, agricultura sostenible.
Tipo de intervención
Intervención
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
Convenio
PROCIENCIA
Entidad ejecutora
Nombre de la Organización
Dependencia / Unidad
Región
AMAZONAS
Tipo de organización
UNIVERSIDAD
País
PERÚ
Entidades Asociadas
DEPENDENCIA:
PAÍS:
PERÚ
REGIÓN:
LIMA
DEPENDENCIA:
PAÍS:
ESTADOS UNIDOS
Datos actualizados al 31/12/2024
Equipo Técnico
ROL:
RESPONSABLE TÉCNICO
ROL:
TÉCNICO
ROL:
CO-INVESTIGADOR
ENTIDAD:
DESERT RESEARCH INSTITUTE
ROL:
TECNICO
ROL:
TESISTA DE PREGRADO
ROL:
TÉCNICA
ROL:
TESISTA DE PREGRADO
ROL:
CO-INVESTIGADOR
ENTIDAD:
UNIVERSIDAD LE CORDON BLEU S.A.C.
ROL:
GESTOR(A) DE PROYECTO
Datos actualizados al 31/12/2024
Información Adicional
Área / Subárea OCDE
CIENCIAS NATURALES / CIENCIAS BIOLÓGICAS
País ejecución
PERÚ
Región ejecución
AMAZONAS
Periodo de Ejecución
24/09/2021
al 23/09/2023
Disciplina OCDE
ECOLOGÍA
Monto total
Monto total
S/ 99,943.00
Publicaciones
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Propiedad Intelectual
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Tesis
AUTORES:
TAFUR HUAYAN ,KARIN YARDELY
ASESOR:
GOSGOT ANGELES ,WILDOR | Rascon Barrios Jesus
NIVEL ACADÉMICO:
Pregrado
GRADO ACADÉMICO:
Ingeniero Ambiental
AÑO:
2023
Datos actualizados al 03/06/2026
Presentaciones Orales
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Pasantías
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