Producción, Purificación y Caracterización de Enzimas Oxidoreductasas (Lacasas) de Líquenes como Potencial Uso en Procesos de Remediación de Efluentes Industriales

En los últimos años, la biocatálisis ha emergido como un pilar adicional en el desarrollo de procesos ambientalmente amigables. Las reacciones enzimáticas son atractivas ya que ocurren con gran selectividad y bajo condiciones moderadas de pH, temperatura, presión, etc. por lo que generalmente cumplen con los requisitos de la denominada "Química verde". Dentro de las enzimas que catalizan reacciones de interés en diversos campos (química fina, diagnóstico, biosensores, materiales, biorremediación, etc.) se encuentran las oxidoreductasas tales como deshidrogenasas (i.e. alcohol deshidrogenasa), oxidasas (i.e. peroxidasa, lacasa) y las oxigenasas (i.e. citocromo P450, peroxigenasa). El estudio y la utilización de enzimas para catalizar diversas reacciones de interés, tanto con fines de sintetizar compuestos de interés industrial como de degradación de contaminantes, sumado a ello el estudio de los factores moleculares y estructurales que determinan la reactividad y estabilidad de las oxidoreductasas; permite usar esta información para el diseño de enzimas y/o biocatalizadores con propiedades mejoradas; y estudiar el desempeño de estas enzimas mejoradas en reacciones oxidativas de interés en diferentes campos (síntesis y transformación de polímeros, transformación de fármacos, degradación de contaminantes). Las lacasas pertenece al grupo de las oxidasas multicobre azul, el cual contiene átomos de cobre en su centro catalítico que tienen la función de ser aceptores de electrones. Es una enzima extracelular que se encuentra en plantas, insectos, bacterias y hongos fuera de los tejidos vegetales. Esta enzima mediante reacciones de oxidación desestabiliza a los sustratos utilizando al oxígeno como aceptor de electrones reduciéndolo a una molécula de agua. Esta capacidad la hace rentable para diversas aplicaciones, dentro de las cuales se encuentra la degradación de distintos tipos de contaminantes recalcitrantes, transformación de efluentes textiles, biosensores, degradación de insecticidas y blanqueamiento de pulpa de papel.

VALERIANO ZAPANA ,JOSE ANTONIO