Análisis de la peligrosidad del residuo sólido del cuero de paiche (arapaimas gigas), teñido con colorantes naturales y colorantes sintéticos.

La actividad acuícola del paiche se viene impulsando en el Perú por el valor que se obtiene a partir del aprovechamiento de su carne. La valorización de residuos que se generan de esta actividad, tal y como la piel, viene dando lugar al desarrollo de la curtición como una actividad que genera valor y mano de obra. En ese sentido, el ITP viene promoviendo el desarrollo de procesos de curtición y teñido más limpios, mediante la sustitución de productos químicos cuya toxicidad pueda tener efectos nocivos en la salud ambiental. El presente proyecto tiene por objetivo evaluar la peligrosidad del cuero teñido con colorantes naturales y colorantes sintéticos con la finalidad de demostrar el valor agregado que representa la sustitución de productos químicos, tanto para el cuero de paiche teñido con colorantes naturales como para la salud ambiental por la disminución de la carga contaminante. Este proyecto contribuirá a la puesta en valor de la piel de paiche curtida, de cara a su posicionamiento en mercado que valoran las pieles exóticas y los procesos más limpios.