Análisis de la alta tasa de crecimiento somático del Paiche: una perspectiva genómica y experimental

El paiche es uno de los peces de agua dulce de mayor tamaño en el mundo, y presenta una de las mayores tasas de crecimiento durante su desarrollo. Sin embargo, el problema principal es el desconocimiento de los mecanismos biológicos y moleculares clave detrás de este fenómeno, por la falta de experimentos controlados sobre crecimiento, siendo la gran mayoría de los estudios previos meramente observacionales. La falta de experimentos están relacionados, de manera importante, a experimentos manipulativos que interfieran directamente en el crecimiento somático, como los de ayuno prolongado y realimentación, que permitan demostrar que se puede obtener crecimientos mayores que los obtenidos bajo condiciones tradicionales de alimentación y que además permitirán analizar e identificar los componentes fundamentales del sistema neuroendocrino del crecimiento. El método de investigación a emplearse es experimental, con dos grupos: uno control con alimentación diaria y otro sometido a protocolos de ayuno y realimentación. La variable independiente es la forma de alimentación (ayuno prolongado y realimentación) y la variable dependiente es la tasa de crecimiento. La hipótesis planteada es que si los animales sometidos a ayuno prolongado y realimentación presentarán mayor tasa de crecimiento que los organismos control. Así mismo, los resultados guardan relación con la expresión de los genes involucrados en el eje de crecimiento, particularmente con los receptores de la hormona del crecimiento. Por ello, se propone como objetivo general entender las bases biológicas y moleculares mediante las cuales el paiche puede lograr presentar mayores tasas de crecimiento y tener una de las tallas más grandes entre los peces de agua dulce. Para su cumplimiento, se propone los siguientes objetivos específicos: • Obtener el genoma de paiche en alta calidad, por re-secuenciamiento y analizar el gen del receptor de la hormona del crecimiento (GHR) y sus posibles regiones regulatorias. • Analizar el crecimiento somático y la conversión frente a una respuesta de restricción alimenticia vs alimentación tradicional. • Evaluar el eje de crecimiento a través de la expresión de GH, GHR, IGF-1, IGF-2 durante el ayuno y la realimentación Como resultado esperado se tendrá el genoma resecuenciado del paiche y las tasas de crecimiento en una prueba de restricción alimentaria y de control. El impacto de los resultados será económico y social pues permitirá reevaluar la forma de cultivo que actualmente está teniendo la especie, con la reducción de los gastos de cultivo, así como mejores tasas de rendimiento para el acuicultor en el cultivo de la especie. Con ello, se espera además, que más personas se orienten por el cultivo de esta especie, al encontrar mejores tasas de retorno.