Construcción y validación de un sistema versátil de respirometría animal para estudios de eficiencia energética y resiliencia animal frente al cambio climático en la zona altoandina Peruana

El proyecto plantea la construcción y validación de un sistema de respirometría animal (para ovinos, llamas, alpacas y cuyes) que incluye jaulas metabólicas y sistema de respirometría propiamente dicho, que permita mediciones (exactas y precisas) de consumo alimenticio (y agua), excreción de heces y orina (en jaulas) e intercambio gaseoso (O2, CH4, CO2; en cámaras de respiración); mientras al mismo tiempo proveyendo un ambiente de confort para los animales experimentales. El diseño, construcción e implantación del sistema en conjunto garantizará la expresión del comportamiento gregario de los animales. El diseño, construcción, y puesta a punto del sistema se beneficiará de la extensa experiencia del Investigador Principal propuesto (Dr Pinares-Patiño), quien dirigió un proyecto similar de 21 cámaras de respiración en Nueva Zelandia. El sistema de respirometría permitirá la determinación de los requerimientos energéticos de las especies de ganadería altoandina. También tendrá capacidad para validar técnicas de campo para la estimación de emisiones de CH4 entérico (trazador SF6) y transacciones energéticas (pulso de O2) de animales en pastoreo. Se prevé que en un futuro cercano el sistema de respirometría se expanda para mediciones en vacunos. De este modo, la comunidad científica contará con una capacidad investigativa de primera clase en la zona ganadera más importante del país (zona altoandina), capaz de atraer proyectos nacionales e internacionales en el área de ganadería e impacto medioambiental. Sin duda, el desarrollo de la presente capacidad investigativa contribuirá no solo al mejoramiento de la eficiencia productiva e impacto medioambiental de la ganadería altoandina sino también al cumplimiento de las obligaciones del país con los tratados internacionales (e.g., UNFCCC y Acuerdo de París). En definitiva, el centro experimental servirá para la determinación de factores de emisión de CH4 relevantes al sistema de producción y a los esfuerzos de mitigación y adaptación al cambio climático en la zona altoandina, donde la ganadería (sustento de miles de pequeños productores) juegue un rol preponderante.