ACREDITACIÓN DEL LABORATORIO AGRICOLA DEL INSTITUTO DE CULTIVOS TROPICALES EN NTP ISO/EIC 17025:2017 PARA LA DETERMINACIÓN DE HUMEDAD, PROTEINA Y CENIZA EN ALIMENTOS

El laboratorio agrícola del Instituto de Cultivos Tropicales tiene cerca de 20 años de creación y desde el inicio de sus operaciones es un laboratorio de referencia de análisis químicos en la Amazonía peruana, trabajando con diferentes matrices como suelos, alimentos, aguas, fertilizantes y tejidos foliares. Los servicios de laboratorio son importantes en la Amazonía ya que pueden apoyar a productores y procesadores de diversas cadenas alimentarias así como a programas del estado como el caso de QUALIWARMA para garantizar la calidad de los productos que se están adquiriendo. Para este proyecto el laboratorio trabajará para obtener la acreditación realizando el diagnostico del laboratorio en relación a la Norma NTP ISO/EIC 17025:2017, adecuando el ambiente del laboratorio con algunos equipos, la Validación de los métodos de análisis mediante ensayos de aptitud y finalmente participar del proceso de acreditación. La acreditación de los métodos de humedad, proteína y ceniza en alimentos con la NTP/EIC 17025:2017 será importante para mejorar la calidad de servicio ofrecido por el Instituto de Cultivos Tropicales en la Amazonía Peruana ya que atiende clientes de todas las regiones de la Amazonía como Loreto, San Martín, Ucayali, Madre de Dios y Huánuco; además de alinearse a las IVA de super frutas tropicales de Madre de Dios convirtiéndose así en uno de los pocos laboratorios que cuentan con estos métodos acreditados en la Amazonía y de esta manera favorecer a los actores locales por una mayor calidad y cercanía de los servicios ya que la mayoría de laboratorios acreditados se encuentran en la costa.