Desarrollo tecnológico de una línea de envases biodegradables con biomasas amazónicas, altamente Impermeable con biopolímeros lignocelulósicos de fibra de coco con enfoque de economía circular.

La cantidad de residuos que se produce en fibra de coco es de 5 mil Tm/año; asimismo, la cantidad de residuos que produce la producción de cacao es de 26 mil Tm/año. Todos estos residuos y otros de origen vegetal puede ser aprovechados para desarrollar materiales compuestos de matriz polimérica que permitan diseñar productos biodegradables que puedan ser utilizados en la industria de los alimento como sustituto del plástico. A pesar de ello, existe un gran problema por la escasa oferta de envases biodegradables, dificultando el adecuado desarrollo de las actividades comerciales y del sector alimentos. Como también Perú al ser un país productor agrario, presenta grandes cantidades de residuos, tales como: cascarilla de cacao, fibra de coco y otros, siendo residuos no aprovechados a nivel escala en nuestro país, comparado con otros países, siendo reflejado en estudios de diversas universidades y centros de investigaciones internacionales. El método a utilizar será experimental ya que las variables que se trabajaran son los tipos de subproductos "cacao y fibra de coco", concentraciones de adición de celulosas y soluciones polimericas. El objetivo general del proyecto es desarrollar tecnologías de una línea de envases biodegradables con biomasas amazónicas, altamente impermeable con biopolímeros lignocelulósicos de fibra de coco con enfoque de economía circular, mientras que los objetivos específicos son: 1)Adaptación del proceso metodológico de obtención de fibra de coco y elaboración de biopolímeros de cáscara de cacao 2) Desarrollo de ensayos de la línea de productos de envases biodegradables 3) Validación de la línea de envases biodegradables. Como logro esperado se tendrá los prototipos de envases biodegradables, probados y validados en un ambiente real simulado. El impacto esperado sería socioeconómico y ambiental.