INNOVACIONES EN LA CADENA PRODUCTIVA DE ALIMENTOS FUNCIONALES A PARTIR DE LA BIODIVERSIDAD ANDINO

CÓDIGO DE PROYECTO #CONV-00000058-2014-FONDECYT

Información General

Numero de Subvención

CONV-00000058-2014-FONDECYT

Líder de Proyecto

TAKAHASHI SATO ,JOSEFINA

Descripción

Resumen

INNOVACIONES EN LA CADENA PRODUCTIVA DE ALIMENTOS FUNCIONALES A PARTIR DE LA BIODIVERSIDAD ANDINO

Objetivo General

Palabras Clave

INNOVACIONES EN LA CADENA PRODUCTIVA DE ALIMENTOS FUNCIONALES

Tipo de intervención

Intervención

EVENTOS Y PUBLICACIONES

Convenio

PROCIENCIA

Concurso

Organización de Eventos en Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica - CTI

Entidad ejecutora

Nombre de la Organización

UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C.

Dependencia / Unidad

Región

LIMA

Tipo de organización

UNIVERSIDAD

País

PERÚ

Entidades Asociadas

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Equipo Técnico

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Información Adicional

Área / Subárea OCDE

País ejecución

PERÚ

Región ejecución

LIMA

Periodo de Ejecución

01/01/2014 al 01/01/2014

Disciplina OCDE

Monto total

S/ 67,781.00

Publicaciones

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Propiedad Intelectual

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Tesis

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Filas:

Diseño de un sistema de control de una prótesis transhumeral con actuación híbrida activada por medio de señales fisiológicas

AUTORES: GONZALES PAREJA ,MILENKO FABIAN

ASESOR: MIO ZALDIVAR ,RENATO ALONSO

NIVEL ACADÉMICO: Maestría

GRADO ACADÉMICO: Maestro en Ingeniería Mecatrónica

AÑO: 2023

UNIVERSIDAD: PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU

Datos actualizados al 03/06/2026

Presentaciones Orales

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Pasantías

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Filas:

INNOVACIONES EN LA CADENA PRODUCTIVA DE ALIMENTOS FUNCIONALES A PARTIR DE LA BIODIVERSIDAD ANDINO

N CONTRATO: CONV-00000059-2014-FONDECYT

INVESTIGADOR PRINCIPAL: VELEZMORO SANCHEZ ,CARMEN ELOISA

ORGANIZACION: UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

AÑO: 2014

MONTO CONT: S/ 69,998.00

NOMBREESTADO: Cerrado

INNOVACIONES EN LA CADENA PRODUCTIVA DE ALIMENTOS FUNCIONALES A PARTIR DE LA BIODIVERSIDAD ANDINO

N CONTRATO: CONV-00000058-2014-FONDECYT

INVESTIGADOR PRINCIPAL: TAKAHASHI SATO ,JOSEFINA

ORGANIZACION: UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C.

AÑO: 2014

MONTO CONT: S/ 67,781.00

NOMBREESTADO: Cerrado

FORTALECIMIENTO DE LA RED DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN EN NUTRICIÓN ANIMAL PARA LA BIOFORTIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE ORIGEN PECUARIO MEDIANTE LA VALORACIÓN Y USO SOSTENIBLE DE LA BIODIVERSIDAD ANDINA Y TROPICAL COMO ESTRATEGIA PARA LA MEJORA DE LA SALUD HUMANA.

N CONTRATO: PE5010104088-2026

INVESTIGADOR PRINCIPAL: ZAMORA HUAMÁN ,SEGUNDO JOSÉ

ORGANIZACION: UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA DE AMAZONAS

AÑO: 2026

MONTO CONT: S/ 220,594.00

NOMBREESTADO: Registrado

FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES Y COMPETENCIAS PARA DESARROLLAR INVESTIGACIÓN EN BIOACCESIBILIDAD, BIODISPONIBILIDAD, BIOACTIVIDAD Y EMPLEO DE TECNOLOGÍAS EMERGENTES EN COMPUESTOS BIOACTIVOS PROVENIENTES DE LA BIODIVERSIDAD NATIVA IMPORTANTES POR SU POTENCIAL FUNCIONAL Y NUTRACEÚTICO

N CONTRATO: PE501085296-2023

INVESTIGADOR PRINCIPAL: CHIRINOS GALLARDO ,ROSANA SONIA

ORGANIZACION: UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

AÑO: 2023

MONTO CONT: S/ 1,839,365.00

NOMBREESTADO: En Ejecución

Fortalecimiento del Laboratorio de Inocuidad Seguridad y Sostenibilidad Alimentaria (LISSA-FIAL-UNALM) para el desarrollo de análogos de carne con proteínas y fibras de granos andinos con potencial nutricional y funcional, con el objetivo de prevenir y reducir la desnutrición y malnutrición nacional y el impacto ambiental.

N CONTRATO: PE501086016-2023

INVESTIGADOR PRINCIPAL: VALDEZ ARANA ,JENNY DEL CARMEN

ORGANIZACION: UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

AÑO: 2023

MONTO CONT: S/ 1,851,515.00

NOMBREESTADO: En Ejecución

Datos actualizados al 12/05/2026