UNDERSTANDING AND MODELLING THE DISTRIBUTION OF THE DOUBLE BURDEN OF MALNUTRITION IN PERU

El Perú, así como otros países de bajos y medios ingresos, ha sufrido una dramática transformación nutricional en los últimos 30 años debido al desarrollo social y económico. Esto se ve reflejado en el incremento de la prevalencia de obesidad. Sin embargo, la desnutrición se ha mantenido constante, observándose las tasas más elevadas en la población infantil. Estos dos escenarios paradójicos asociados a la malnutrición son un reto para las entidades avocadas a tomar decisiones en salud. Por ello, el presente proyecto de investigación busca evaluar las tendencias y los patrones de la doble carga de malnutrición considerando el estado nutricional del binomio madre-niño; y, predecir la probabilidad de diferentes estados nutricionales (desnutrición o sobrepeso u obesidad) del binomio madre-niño en función a variables demográficas, socioeconómicas, de migración, de salud, entre otras empleando los datos de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES) de 1992 al 2017. Por ello, se llevarán a cabo reuniones de coordinación con la entidad colaboradora (Universidad de Cardiff) para definir metodologías de análisis. El análisis de datos contará con 3 fases: primero se realizará la limpieza de las bases de datos; luego, la homogenización y unión de estas para finalmente realizar el análisis de los datos compilados.