Identificación de los genes responsables en la interacción hongo-planta, relacionados a la producción de cera epicuticular en frutos de cacao y su rol como mecanismo de defensa contra Moniliophthora roreri durante la infección.

El Perú se ha consolidado como uno de los principales productores de cacao nativo fino de aroma apreciado por sus propiedades organolépticas excepcionales. El cultivo de cacao es susceptible a enfermedades que afectan el rendimiento del fruto, siendo la moniliasis, una de las enfermedades más devastadoras, causada por el hongo Moniliophthora roreri, provoca malformaciones y necrosis en el fruto. Sin embargo, es poca la información sobre el mecanismo de respuesta de la planta frente al ataque del patógeno. Hipótesis: Las hidrofobinas liberadas por la M. roreri en la superficie del fruto del cacao, inducen a la activación de los genes encargados de la producción de cera epicuticular como mecanismo de defensa ante la infección de este patógeno. La metodología a utilizar es cuantitativa del tipo exploratorio y descriptiva porque se van a correlacionar los parámetros moleculares, bioquímicos como respuesta a la infección del patógeno. El objetivo general es identificar los genes responsables en la interacción planta-hongo relacionados a la producción de cera epicuticular en los frutos de cacao de la región Amazonas y cacao chuncho ante la infección de M. roreri. Como objetivos específicos está identificar los genes encargados de la biosíntesis de cera mediante secuenciamiento genético; determinar la respuesta de la planta frente a la infección del patógeno, mediante análisis bioquímicos; identificar los compuestos presentes en la cera y evaluar el efecto en la inhibición del crecimiento de M. roreri en ensayo in vitro. Los resultados esperados en este proyecto es la identificación de genes que se activan para producir la cera como respuesta a la acción del patógeno en la superficie del fruto, así como identificar los compuestos presentes en la cera epicuticular y como influyen en su estructura y distribución; de igual manera, pretendemos determinar el efecto inhibidor de la cera en el crecimiento de M. roreri en ensayo invitro. Estos resultados se verán reflejados en la presentación de dos tesis de posgrado, una de pregrado, y la presentación de dos artículos científicos aceptados o publicados en revistas indizadas en Scopus o WOS, una ponencia a nivel internacional. Esta investigación tendrá un gran impacto ante la comunidad científica, ya que permitirá comprender la interacción planta-hongo, como se activan los mecanismos de defensa para la biosíntesis de cera ante la patogenicidad y servirá de base para la creación de nuevas tecnologías de resistencia genética o al diseño de tratamientos biológicos que ayuden a reducir la patogenicidad del hongo.